Popovers med jordbærsmør

Dette er en kjempe fin oppskrift å "ha liggende". Den inneholder ingredienser de fleste av oss har tilgjengelig til en hver tid. I dag fikk vi uventet besøk, da er det alltid hyggelig å kunne servere noe til kaffen,,
Oppskriften er som følger:

Smør
3,5 dl. hvetemel
3,5 dl. melk
1,5 ts. salt
3 egg

Varm opp ovnen til 225 grader. Smør store muffinsformer godt inn med smør. ( dette gir ca. 8 stk.)
Rør sammen mel, melk og salt. Tilsett et og et egg, dette røres lett sammen. Det stekes i oven i 20 minutter på 225 grader, gradene senkes deretter til 180 grader  og de stekes ytterligere i 15-20 minutter.

Vær kreativ med tilbehør.. Jeg valgte i dag jordbærsmør da jeg hadde fryste jordbær i fryseren :)
Oppskriften er som følger:

200 gr. mykt smør
4.5 ss. melis
1,5 dl. jordbær

Dette røres god sammen. Popovers serveres varme, velbekomme !!