Rimelig er de også, antikk kan de kjøpes for en 2 - 10 kr. avhengig av størrelse på glassene.
Mine skal nå tas i bruk igjen denne gangen til sylteagurker.
Oppskriften:
1 kg. skrubbet sylteagurker legges i saltlake over natten - forhold 1 L vann 125g salt.
Eddiklaken (kokes);
1 L eddik av 7 %
250 g sukker
Dillskjerm, pepperrot, hvit pepper og sennepsfrø.
1 kg agurk gir normalt 5 mellomstore norgesglass med agurker. Væsken og agurkene fordeles på glassene - jeg har godt med dillskjerm - og ca 1 ss av de andre ingrediensene.
Agurker er et must for meg utover nå hvor steker og "tyngre" kjøttretter står på menyen.
Barna syntes også dette er en hyggelig aktivitet. Vil man gjøre litt ekstra kan de foreksempel være med på å dekorere merkelappene på glassene :)
Dagens tips;
fint til bestikk...
Legg folie i oppvask kummen, ha i kokende vann og rikelig med salt (havsalt kan benyttes).
Legg i eksempelvis sølvbestikk, ca 15 minutter og vips et 90 % av pussejobben gjort - nesten av seg selv !
2 kommentarer:
Hei Elisabeth!!
Vil først og fremst fortelle deg at vi vurderte huset dere har kjøpt! samboeren var helt overgitt over hvor kult og ikke minst stort huset er, så Gratulerer med flott hus. Er selv glad i å følge med i bloggverden og vil tipse deg om en veldig flink og inspirerende blogg: www.hvitstil.com, dyktig dame med mange gode tips (og hun deler din entusiasme for agurksylting)
Mvh Kamilla Bendixen
Hei Kamilla. Hyggelig med tilbakemeldinger :) Takk for tipset om blog side - den skal jeg nok se litt på :)
Mvh Elisabeth
Legg inn en kommentar